４月４日清明節這天我們回婆家拜拜~
拜完神明和祖先後的重頭戲其實是包潤餅...
嫁來伍家正要邁入第三年...這次終於參加到了這個「盛會」...
第一年是剛好回台中所以沒參加...
第二年是伍老爺要上班所以也沒參加...
過往的歲月中從不知道清明節這天有包潤餅這種習俗...
潤餅，不是想吃就去夜市買就有了嗎？
後來才知道...不一樣不一樣不一樣啊~~~
原來有傳承的潤餅是有加「油麵」!
何時吃過有加麵的潤餅啊???
還是我太太太孤陋寡聞從沒聽過過潤餅要加麵...
這父子倆...還沒說開動就迫不及待的開始包起來...
這有別於外頭賣的菜料都是用清燙...而婆婆是把菜料每樣每樣的都炒過...
滿桌豐盛的配料隨你自己加...愛吃多少就吃多少...常常一不小心就包太多...(巧克力站的角度剛好可以看見肉肉???)
包起來就是要這麼大捲才過癮...
我自己吃了兩卷配碗湯...真是太滿足了...
全站熱搜
留言列表
四處遊玩 (5)