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話說最近哪~實在是很勇於嘗試一些新料理喔!

光看這道香噴噴火辣辣的麻婆豆腐啊...很簡單的步驟就完成了耶~1114692255.jpg  

說有多下飯就有多下飯...

隔餐拿來拌麵也一樣很好吃哦!

 

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再來就是看了米堡妹介紹的葱油餅作法...看起來好簡單哦!

不過因為是第一次接觸麵粉所以實行時有稍稍困惑了一下下...

還好後來還是有補救成功唷~

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煎好後外皮酥香的要命啊...內餡葱花更是讓氣味加到滿分...1114692254.jpg  

 

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再來也是看了格友做了可樂餅...

想說我也有馬鈴薯也有玉米罐頭...內餡炒了超香的洋葱雞丁...只是沒有麵包粉...

實品出來後外貌果然不是很討喜...不過切開後起士還是濃濃的流下來耶...

這是第一次做沒有成功不過味道還是很不錯...1554226145.jpg  

 

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再來就是焢肉囉~

其實我對焢肉很陌生啊...沒看我媽或我婆婆焢過...所以全憑想像想焢出自己喜歡的味道...

看專家介紹的版本有的要先將五花肉油爆過有的又介紹要先用熱水煮燙過...

本人不太愛繁複的手續所以就從最簡單的方法做做看囉~

雖然一切都在做中學不過只要食材新鮮而且加入耐心和好奇心...一切天下無難事啦!1554220756.jpg  

ps.焢肉是幫老爺準備便當超好用的一道菜~1114692252.jpg  

 

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在台中想吃甜點時就會跑去買的冷凍芋...

原來在北部並不常見啊 ...

剛好婆婆送了一顆好大顆的芋頭給我...從沒買過碰過煮過芋頭的我就...憑著「想像力」變出了冷凍芋!1318408249-4165988120.jpg  

原來做起來那摩樣的簡單啊...

冰過後吃起來像芋頭冰淇淋一樣綿密可口...算我挑戰成功!1114692252.jpg  

 

最近除了開始研究甜點也開始玩起微波料理...

基於本人完全不想浪費食物和食材的狀況下...會想清楚再實行的!

不過真的好好玩哪~

希望有更多創意和實踐作法的動力~

亂煮報報下回見。

 

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