蘋果花開

生活中難免情緒起伏，低潮時，能讓我立刻快樂起來的東西，是水果。

很少好東西是像水果一樣：鮮豔漂亮、普遍便宜、養顏美容、有益身心。通常好吃的東西不健康、好吃又健康的買不起、好看的人沒營養、好看又有營養的人都太忙。

所以我失意時，喜歡跑到水果攤，摸一摸粗糙的果皮、聞一聞樹上的香氣。我不喜歡去超級市場。超市的水果兩三個包在一起，用塑膠膜密封起來。這就好像把臉色紅潤的美女關在玻璃窗裡，既不人道，又不環保。

而且超市的水果是冰的，不知在冷凍庫裡過了多少寂寞的黑夜。攤子的水果當然也會隔夜，但常溫讓她們摸起來像現包水餃。冰的水果摸起來，唉，像治咳嗽的枇杷膏。

所以我喜歡巴黎的市場，把水果一字排開。每一顆的膚色，都有美少女的姿態。

水果跟人不同，她們在青春正好的時候結束生命。然而離開樹枝、躺上攤子，卻還能保持含苞待放的美麗表情。水果很好，因為她有好膚色，也有好個性。

但在大都市中，水果攤越來越少，所以我也喜歡去果汁店。

巴黎的「Wanna Juice」，硬是把灰暗的牆壁，擠出橘色的表情。紐約的「Elixir」，訂位是「juice bar」。是啊，誰說吧台一定要喝酒、約會一定要喝咖啡？

如果連果汁也沒時間喝，至少可以在家吃果醬。好的果醬，就像裝情書的百寶箱。日月精華，都在小罐子裡。星期六的下午，被悶得昏昏沉沉時，我會走到廚房，打開冰箱。兩片全麥麵包，一層果醬，我的舌頭舔到果粒，心頭感到清涼。

美的東西，通常像天上的星星，遙不可及。水果卻選擇不擺架子、腳踏實地。你今天吃水果了嗎？那顆臉紅的蘋果有沒有讓你感覺到：美麗很便宜、而善良的味道，是如此甜蜜！

                                          本篇節錄自時周文化出版<<快樂的５０種方法>>